Сальмонелла: куда смотрел Минздрав?

14.08.2016 12:04  Даниил Давидзон
Цепочка скандальных историй с продуктами на прилавках наших магазинов скорее пошатнула веру покупателей в работу соответствующих надзорных инстанций, чем ее укрепила.
Зараженный завод по производству корнфлекса в Араде (Фото: Исраэль Йосеф)
 
Увеличить шрифт A A A
Кто-то скажет – "скоропалительное утверждение"? Что ж, судите сами. Практически в каждом из официальных сообщений об обнаруженных на протяжении последних нескольких недель на прилавках магазинов опасных для здоровья и непригодных в пищу продуктах, будь то кукурузные хлопья или картофель фри, присутствовало слово "случайно". "Бдика акраит гильта…" - так это звучало на иврите. Значит, возьми инспекторы в тот самый момент иной товар, иной продукт, соответствовавший всем принятым нормам, бактерии в лежащем рядом обнаружены не были бы?

Если следовать логике "случайных" обнаружений, именно так все и обстоит. Но вот в чем дело: был ли безупречен тот продукт, который лежал рядом с непригодным в пищу человека, но до которого руки инспекторов так и не добрались?

Согласитесь, при том, что с прилавков в мусорные баки сыплются тысячи упаковок и банок тхины, заданный абзацем выше вопрос звучит совсем не праздно. Да и кто вообще занимается проверкой содержимого полок магазинов калибра меньше, чем всем заметные супермаркеты, - "маколетов", киосков, так называемых "русских" магазинов?

На фоне скандальных разоблачений последнего времени создается стойкое впечатление, что найденное санмединспекторами - капля в море. И шансы на то, что следующая случайная проверка тоже выявит нечто, в пищу непригодное, в общем и целом малы.

Я, конечно, не хочу сгущать краски и ставить под сомнение ни качество большинства приобретаемых нами товаров, ни, тем более, подвергать напрасной критике работу санитарной службы. Наверняка при самом скромном бюджете и отсутствии штатных единиц ее немногочисленные сотрудники делают все, от них зависящее, чтобы обезопасить нас с вами - покупателей, потребителей. Но вольно или нет, все чаще вспоминается история одного моего приятеля, отправившегося на поиски экологически чистого поселения. Ну и соответственно - экологически чистых продуктов. Он такое нашел. Правда, далеко. В пятистах километрах от Барнаула. Съездил. Сначала сам. Потом с семьей. И был абсолютно счастлив своим пусть и недолгим пребыванием в этом, по его словам, "экологическом раю". "Все свое, - говорил он, - все сами". Сами пропалывали грядки, сами сажали, сами собирали урожай.

Действительно, хорошо. Может быть, не дожидаясь следующего отчета санэпидемиологической службы, завести грядку на балконе? Можно, конечно. Но ведь всего не вырастишь, все равно придется идти в магазин.

Опубликовано в полемической рубрике "Мнение"
Социальные комментарии Cackle